Whisky

ABERLOUR 10 ans 43 %

Single malt très classique et plaisant marqué notamment par une belle présence en bouche.

JACK DANIEL'S Sliver select 50 %

La version "Silver Select" de Jack Daniel est une version rare spécialement embouteillée à 50 % vol. pour procurer un maximum de saveurs aux amateurs de ce célèbre whiskey. Elle exprime avec force le caractère boisé et cendré de ce whiskey.

CRAGGAMNORE 12 ans 40 %

Ce single malt appartenant à la célèbre gamme des Classic Malts est l'un des plus complexes du Speyside selon le spécialiste Michael Jackson.

DALWHINNIE 15 ans 43 %

Ce single malt des Highlands du sud marqué par des notes de miel appartient à la célèbre gamme des Classic Malts.

KNOCKANDO 18 ans 43 %

Ce célèbre single malt du Speyside est une version principalement réservée au marché français, au vieillissement particulièrement soigné.

GLENLIVET 12 ans 40 %

Ce single malt du Speyside qui inspira de nombreuses distilleries est un whisky léger, fruité et floral. The Glenlivet 12 ans d’âge a obtenu la médaille d’argent dans la catégorie Single Malt lors de l’International Spirits Competition 2004-2005.

LAGAVULIN 16 ans 43%

Ce single malt de l'île d'Islay très tourbé et iodé appartient à la célèbre gamme des Classic Malts.

CARDHU 12 ans 40 %

En 1824, John Cumming fonda la distillerie de Cardhu (du gaëlique "Cardow" signifiant "rocher noir") au coeur du Speyside, près du village de Knockando. En exploitant les sources limpides de la colline de Mannoch Hill et l'orge qu'il cultivai.

BUSHMILLS original 40 %

Irish Whiskey composé à plus de 50% de whiskey de malt de la distillerie Bushmills et de whiskey de grain Irlandais. Idéal en apéritif !

ISLE OF JURA legacy 10 ans 40 %

Réservé aux cavistes et épiceries fines de France, cet embouteillage d'un 10 ans d'âge vieilli en fût de sherry sera idéal pour un apéritif en été ou pour accompagner des desserts exotiques !

ISLE OF JURA prophécy 46 %

« Nul n’est prophète en son pays » pas si sûr ! En tout cas, cette version mérite bien son nom « prophecy » car, en dépit de son jeune âge, elle ressemble à un vieux guide spirituel portant la parole divine.

BENRIACH sherry 12 ans 46 %

Élevée en fût de sherry de premier remplissage cette version constitue une très belle alternative aux distilleries du Speyside spécialistes de ce type d’élevage.

MONKEY SHOULDER 40 %

Pure malt élaboré à partir de l’assemblage de trois single malts (Glenfiddich, Balvenie et Kininvie) aux arômes de miel, de cannelle et de vanille.

AUCHENTOSHAN 12 ans 40 %

Nouvelle référence phare de la distillerie éponyme, ce single malt des Lowlands provient de l’assemblage de fûts de bourbon et de fûts de sherry. Cette version dévoile tour à tour des notes de bois précieux et de fleurs capiteuses.

BENROMACH 10 ans 43 %

Benromach fête ses 10 ans en beauté ! Une version tourbée digne d’un Islay du Sud.

BLANTON'S Original 46,5 %

Premier bourbon a avoir été mis en bouteille fût par fût (single barrel) en 1984, The Original a révolutionné et redonné ses lettres de noblesse à l'American whiskey.

REDBREAST 12 ans 40 %

Surnommé le nectar irlandais et élu "Best of the Best 2003" par Whisky Magazine, cet Irish Whiskey est élaboré au sein de la distillerie Midleton à partir d'un mélange à parts égales d'orge maltée et d'orge non maltée (whiskey pure pot still).

DALMORE 12 ans 40 %

Entrée de cette toute nouvelle gamme Dalmore, ce 12 ans issu d'un assemblage de fûts de bourbon et de Sherry oloroso est impressionnant de richesse et de plénitude. Ce malt est décidément à (re)découvrir.